Trứng ngỗng có giá trị dinh dưỡng rất cao, bà bầu ăn trứng ngỗng rất có lợi cho sự phát triển của thai nhi. Vậy ăn trứng ngỗng có lợi gì cho bà bầu, bà bầu nên ăn trứng ngỗng như thế nào cho đúng?
Không chỉ riêng ở Việt Nam mà các nước Á Đông đều có những mẹo dân gian liên quan đến việc bà bầu ăn trứng ngỗng. Chẳng hạn các bà mẹ ở đại lục thường ăn trứng ngỗng với niềm tin con sinh ra sạch sẽ, trắng trẻo. Có mẹ bầu trên trang Sohu còn khoe rằng mình đã ăn hơn 200 quả trứng để con sinh ra thông minh, mẹ này còn nói rằng chị dâu mình cũng ăn nhiều trứng và sinh ra con gái có làn da trắng mềm mại, ắt hẳn là do tác dụng của ăn trứng ngỗng trong thai kỳ.
Ảnh Q2d
Về vấn đề trứng ngỗng giúp thai nhi trắng trẻo, thông minh, các chuyên gia cho rằng: nhận định này không có cơ sở khoa học, đa số các mẹ đều mù quáng chạy theo trào lưu. Ăn trứng ngỗng khi mang thai thực sự có lợi cho bà bầu, nhưng không đến mức được coi là món ăn bổ đến mức có tác dụng đến cả trí thông minh hay vẻ ngoài của em bé sau này. Các bác sĩ còn cho rằng ăn hơn 200 quả trứng trong thai kỳ là quá nhiều. Có thể thấy những lợi ích bà bầu ăn trứng ngỗng như sau:
1. Trứng ngỗng có giá trị dinh dưỡng cao
So với trứng gà, trứng vịt thì giá trị dinh dưỡng của trứng ngỗng cao hơn gấp mấy lần, lòng trắng trứng ngỗng có tác dụng thanh nhiệt giải độc, trị lở loét. Bà bầu ăn trứng ngỗng điều độ trong hai, ba tháng cuối thai kỳ, thai nhi sau khi chào đời không dễ mắc các bệnh về da, da dẻ trắng trẻo, mềm mại, mịn màng.
2. Ăn trứng ngỗng bà bầu có thể tăng cường trí nhớ
Khi mang thai, do cơ thể không thoải mái hoặc do ảnh hưởng của môi trường xung quanh, bà bầu dễ cáu gắt và suy giảm trí nhớ. Ăn trứng ngỗng với một ít đường hấp chín vào buổi sáng có thể giúp đầu óc minh mẫn. Sau khi ăn trong 5 ngày liên tục, mẹ sẽ thấy trí nhớ của mình được cải thiện rất nhiều.
Ảnh Sina
3. Bà bầu có thể bổ sung axit amin bằng cách ăn trứng ngỗng
Trứng ngỗng chứa nhiều axit amin cần thiết cho phụ nữ mang thai, vitamin A, D, E, riboflavin và thiamine, cũng như các khoáng chất sắt, phốt pho và canxi. Các loại thực phẩm khác cũng có thể giàu các chất dinh dưỡng kể trên, nhưng các axit amin trong trứng ngỗng là protein hoàn chỉnh, các chất khoáng và vitamin của chúng hầu hết đều chứa trong lòng đỏ trứng gà, rất dễ hấp thu nên bà bầu cần bổ sung các chất dinh dưỡng này.
4. Bà bầu ăn trứng ngỗng chống cảm lạnh
Vào mùa đông lạnh giá, bà bầu không tránh khỏi bị ảnh hưởng bởi cái lạnh. Vì trứng ngỗng có vị ngọt, tính ấm, có tác dụng bổ trung ích khí, nên bà bầu vào mùa lạnh có thể ăn trứng ngỗng để ngăn chặn sự xâm nhập của khí lạnh vào cơ thể. Bằng cách này, bà bầu cũng ít bị cảm lạnh và các bệnh khác do lạnh, tránh được những khó chịu về cơ thể.
Lợi ích bà bầu ăn trứng ngỗng là không thể phủ nhận, nhưng cần lưu ý:
– Trứng ngỗng có chứa chất kiềm, có thể làm tổn thương các cơ quan nội tạng, vì vậy không nên ăn quá 3 quả trứng / ngày để tránh các cơ quan nội tạng bị tổn thương.
– Bà bầu nên ăn trứng ngỗng điều độ, không nên ăn quá nhiều một lúc vì ăn quá nhiều sẽ tạo gánh nặng cho dạ dày và gây khó chịu.
Ảnh 2toutiao
– Trứng ngỗng có vị ngọt và hơi ấm, bà bầu có thể ăn một ít trứng ngỗng để giải hỏa, nhưng đừng quá lạm dụng.
– Trứng ngỗng có mùi tanh nồng và một số vị dầu mỡ, không thể ăn cùng trứng gà, nếu không sẽ làm tổn thương sinh khí.
– Trong các loại trứng ngỗng, trứng ngỗng có giá trị dinh dưỡng cao nhất là trứng ngỗng trắng nuôi thả rông, và thấp nhất là trứng ngỗng nuôi công nghiệp.
Như vậy trứng ngỗng thì cũng như bất cứ thực phẩm bồi bổ nào, có một số tác dụng nhưng không nên lạm dụng. Niềm tin bà bầu ăn trứng ngỗng đẻ con thông minh, da trắng mịn là không có cơ sở, hai yếu tố này phụ thuộc vào di truyền, dinh dưỡng và chăm sóc trẻ sau này mẹ nhé.
