Cũng vì sự tò mò này mà mình đã bỏ thời gian đi tìm hiểu. Cuối cùng cũng tìm thấy câu trả lời trên báo rồi nè các mẹ. Thông tin cụ thể, mình để bên dưới nha.
Người phụ nữ 45 tuổi bị ung thư (UT) ăn tỏi sống mỗi ngày
Đó là trường hợp của bà Triệu Dương (Thiểm Tây, Trung Quốc). Bà được chẩn đoán bị K vú. Sau khi làm phẫu thuật cắt bỏ khối u và tiếp tục điều trị theo bác sĩ, cơ thể của bà dần hồi phục. Dù vậy, bà vẫn rất lo lắng về khả năng tái phát khối u.
Để bảo vệ sức khỏe và phòng u tái phát, bà bắt đầu tìm hiểu thông tin và kiến thức. Sau một thời gian, bà quyết định sử dụng tỏi. Bởi, có nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc sử dụng tỏi có thể làm giảm tỷ lệ qua đời của bệnh nhân bị K dạ dày.
Do vậy, bà quyết định thêm tỏi vào khẩu phần ăn hàng ngày. Bà đặc biệt chọn cách ăn sống để tránh bị biến đổi chất khi phải đun nấu ở nhiệt độ cao. Sau nửa năm duy trì điều này, bà đi bệnh viện kiểm tra tổng quát. Bác sĩ thông báo là không có dấu hiệu khối u tái phát. Tình trạng phục hồi của bà cũng rất tốt. Bà nghĩ rằng đó là nhờ công dụng của việc ăn tỏi. Song, với các bác sĩ thì họ không nghĩ thế.
Theo các bác sĩ, allicin có tác dụng tốt trong việc phòng chống khối u. Điều này đã được khoa học chứng minh. Song, lượng allicin hấp thu hàng ngày của cơ thể bị hạn chế nên nếu chỉ ăn mỗi tỏi thì rất khó đạt được hiệu quả chồng khối u.
Bên cạnh đó, việc ăn tỏi sống có tính kích ứng cao. Nếu ăn nhiều trong thời gian dài có thể ảnh hưởng xấu tới hệ tiêu hóa, tăng nguy cơ mắc bệnh. Ở trường hợp của bà Dương, bác sĩ cho rằng tác dụng từ tỏi không lớn bằng tác dụng từ tâm lý tích cực của bà.
Vì tin tưởng rằng tỏi có thể phòng sự tái phát, bà luôn trong trạng thái vui vẻ. Điều đó tác động nhiều tới cơ thể giúp bà ăn ngon ngủ ngon hơn. Do đó, các chức năng cơ thể được cải thiện. Yếu tố lạc quan có tác dụng hỗ trợ phục hồi cơ thể, phòng bệnh và ngừa khối u rất tốt.
Mặc dù vậy, cũng không thể phủ nhận rằng tỏi là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Vậy nó có những công dụng gì?
+ Tốt cho người bị bệnh tim:
Tỏi có tác dụng như tác nhân phòng ngừa và điều trị bệnh tim mạch và chuyển hóa chất xơ bao gồm: Xơ vữa động mạch, tăng lipid máu, huyết khối, tăng huyết áp và đái tháo đường. Tỏi đã được khoa học chứng minh là có thể loại bỏ mảng bám tích tụ trong động mạch. Từ đó, đẩy lùi bệnh tim.
+ Điều trị cảm cúm:
Tỏi còn được mệnh danh là kháng sinh tự nhiên do có tính sát khuẩn mạnh. Allicin trong tỏi là thành phần có công dụng điều trị cảm cúm, long đờm, dễ thở, bớt ho và không bị ngạt mũi.
+ Tốt cho người bị cao huyết áp:
Tỏi có thể làm giảm tình trạng cao huyết áp nhờ chất polysulfides. Chất này có tác dụng thúc đẩy việc mở rộng các mạch máu. Nhờ vậy mà có khả năng làm giảm huyết áp hiệu quả.
+ Giúp xương chắc khỏe:
Trong tỏi có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho xương như kẽm, mangan, vitamin B6, vitamin C. Trong đó, mangan và các enzyme cùng chất chồng oxy hóa rất cần thiết cho sự hình thành xương, mô liên kết, chuyển hóa xương và sự hấp thụ của canxi.
+ Lọc độc tố trong máu:
Allicin trong tỏi có khả năng loại bỏ chất độc hại, tăng cường tế bào bạch cầu. Đồng thời, nó còn giúp loại bỏ nicotin để thanh lọc máu, làm sạch hệ hô hấp.
+ Bệnh đái tháo đường:
Tỏi đã được chứng minh là có thể điều chỉnh đường huyết, giúp ngăn chặn hoặc giảm tác động của một số biến chứng bệnh đái tháo đường. Đồng thời, làm giảm sự nhiễm trùng, giảm cholesterol và tăng khả năng lưu thông.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng: Bệnh nhân bị đái tháo đường type 2 sử dụng tỏi có thể cải thiện cholesterol trong máu.
Đây là những thông tin liên quan tới việc sử dụng tói mng đến lợi ích cho sức khỏe mà mình tìm hiểu được trên báo. Tỏi là thực phẩm thường gặp trong đời sống hàng ngày nên những kiến thức về nó, mình nghĩ ai cũng nên biết.
